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Trancheur intelligent : Module comprenant 2 stations de jet d’eau haute pression (extension possible jusqu’à 3 modules), Scan des produits en 3D par numérisation avec 3 caméras, ...
Ses atouts sont nombreux : Processus en continu, Poids très précis et débit élevé, Nouveaux types de steaks hachés avec une texture plus souple et une qualité de produit unique, ....