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WOK 400  l

Pour plats cuisinés et sauces. Température jusqu’à 200 °C

WOK 400  l

Données techniques

cutter industriel

Disponibles en option : • Appareil de chauffage puissance 48 kW • Variateur de fréquence 10-90 Hz, 3 - 23 tr/min • Minuterie électronique • Automate programmable (25 programmes, 6 pas par programme) • Automate programmable (99 programmes, 10 pas par programme) • Automate programmable avec écran tactile 10,4˝(interface de connexion au réseau) • Avertisseur sonore intégré (option automate programmable obligatoire) • Ouverture hydraulique du couvercle d’égouttage • 2e couvercle d’égouttage • Tôle de guidage amovible pour eau