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Cellulesde cuissons (sèche et humide), étuvage, séchage, fumage, rôtissage

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Cellules de cuisson humide, cuisson sèche,
étuvage, séchage, fumage, rôtissage

Capacité de 1 à 40 chariots disposés sur 1 ou 2 rangées. Énergie vapeur, électricité ou gaz. En série température réglable de 40 à 95 °C. En option de 20 à 250 °C

Cellules de cuisson

Cellule de cuisson Thermicjet®

(portes à joints gonflables)

Cellule de cuisson Thermicjet® (portes à joints gonflables)

Cellules de cuisson humide, cuisson sèche, étuvage, séchage, fumage, rôtissage

munies de portes à poignées simples et hublots (option)

Cellules de cuisson humide, cuisson sèche, étuvage, séchage, fumage, rôtissage

Cellule artisanale

d’étuvage, fumage et cuisson

Cellule artisanale

Poignées d’ouverture accessibles de l’intérieur

Porte guillotine double

Sur 2 rangées

Porte guillotine double

Données techniques

Cellules mixtes - chariots disposés sur une rangée

cutter industriel

Cellules mixtes - chariots disposés sur deux rangées

cutter industriel

Cellules de cuisson humide

cutter industriel