PORTIO : L’extrême précision des trancheurs à poids fixe

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La gamme de trancheurs à poids fixe PORTIO, proposée par notre fournisseur MARELEC, associe une technologie caméra et laser. Une caméra (ou plusieurs suivant l’application voulue) filme le produit et transmet les données au logiciel afin de garantir un poids cible constant. Ces trancheurs sont adaptés au travail de tous types de viandes fraîches sans os ainsi que des poissons. La gamme des trancheurs permet une adaptation à tous les besoins en capacité de production

Trancheur

 

 

 

 

 

 

Les trancheurs à poids fixe PORTIO 1 et 3

 

Trancheur PORTIO 1/3

Apparence des trancheurs de type PORTIO 1 et 3

Les avantages :

  • Portionneuse intelligente : possibilité de changer et d’ajuster les paramètres de tranchage rapidement et en continu grâce à l’ordinateur de portionnement
  • Découpe ultra-rapide : jusqu’à 1 000 coupes par minute
  • Tapis modulable : synchronisation immédiate avec le programme de tranchage et robustesse, pour une durée de vie conséquente.
  • Précision inégalée alliant la plus récente technologie de vision laser, avec une caméra 400 Hz :
    • 1 caméra laser pour les produits plats tels que les filets (PORTIO 1)
    • 3 caméras laser pour numériser des produits en 3D (PORTIO 3)
  • Hygiène exemplaire : grâce à un système “nettoyage en place” (NEP)
  • Retour sur investissement très rapide :
    • Des pertes extrêmement réduites
    • Un surdosage (“give away”) minime : entre 2.5 et 5%
    • Gains de mains d’oeuvre

 

Caractéristiques techniques :

PORTIO 1 PORTIO 3
Dimensions (l x l x h) 3 425 x 1 085 x 1 600 mm
Poids net 950 kg 1 100 kg
Caméra 1 (400 Hz) 3 (400 Hz)
Vitesse max. 1 000 coupes / min

Le trancheur à poids fixe PORTIO 1F

Le trancheur type PORTIO 1F est plus compact et est conçu spécifiquement pour les petites entreprises ou pour les lignes à moindre cadence où un trancheur comme le PORTIO 3 serait surdimensionné.

PORTIO 1F

Apparence du trancheur de type PORTIO 1F

 

Les avantages : 

  • Amélioration du rendement matière par une réduction du surdosage (give away)
  • Gain de productivité (haute cadence : environ 1,5 tonne / heure)
  • Logiciel simple d’utilisation
  • Tapis modulable
  • Faible maintenance
  • Nettoyage rapide et facile (NEP)

Autres déclinaisons

La gamme des trancheurs à poids fixe PORTIO se décline également en 2 autres gammes :

 

  • Trancheurs à double voie type PORTIO 1D permettant une augmentation de la cadence de production
  • Trancheurs à angle de type PORTIO 1A et 3A avec un couteau inclinable permettant un aspect plus naturel du produit.

 

Dual Angle 0° (low)

Angle 0°

Dual Angle 30° (low)

Angle 30°

Dual Angle 45° (low)

Angle 45°

 

Les options

Il existe de nombreuses options compatibles avec la gamme  PORTIO :

  • Balance de densité : permet le contrôle continu des portions
  • Module de triage modulable : permet le tri des portions (choix du nombre de ligne, de portes d’évacuation…)
  • Support automatique de produit : permet un meilleur maintien du produit pendant la coupe (non compatible avec le PORTIO 1F)
  • Support arrière de produit : permet un meilleur maintien du produit lorsque celui à une portion arrière plus épaisse (non compatible avec le PORTIO 1F)
  • Bandes de sortie rétracte : permet l’évacuation des portions hors tolérance (non compatible avec le PORTIO 1F)

 

Trancheurs à poids fixes

Support automatique de produit

trancheur à poids fixe

Module de triage modulable

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Retrouvez l’ensemble des caractéristiques techniques de la gamme en cliquant ici.

OCCASION

 

Nous disposons d’un trancheur à poids fixe type PORTIO 3 d’occasion, comprenant l’option support arrière du produit.