Module de calibration, de torsadage et de séparation pour tous types de saucisses (en boyau naturel, collagénique ou artificiel). Il permet le portionnement à longueurs constantes de saucisses de calibre 13 à 40 mm voire plus. Performant, il peut traiter jusqu'à 800 portions/min (en fonction du produit et des réglages). Facile d'entretien, il fonctionne en coordination avec un poussoir sous-vide VEMAG.

JV La Française / VEMAG 

• Machine d'occasion
• Révisée et garantie
• Photo non contractuelle
• Sous réserve de vente entre-temps

Données techniques 

• Dispositif de portionnement, de torsadage et de séparation
• Nécessite a commande CAN-BUS sur le poussoir
• Portionnement, torsadage et séparation flexibles et de longueurs précises pour petites saucisses en boyau naturel, collagénique et artificiel
• Avec démarrage rapide : la machine démarre automatiquement par la fermeture de la plaque de tête. Cela réduit les temps de changement de boyau
• Jusqu'à 800 portions/min. (en fonction du boyau, du calibre et du poids)
• Longueurs de portion : à partir de 55 mm - sans limite, par coupe individuelle, à partir de 40 mm - sans limite, par 2 saucisses en plus
• Calibre 13 - 40 +
• Longueurs de boyau : jusqu'à 430 mm (boyau collagénique)
• Courroie de calibrage librement sélectionnable
• Avec un jeu de cornet de torsadage