Système de hachage conçu comme appareil à adapter sur les poussoirs continus sous vide avec spirale de poussage. N’étant pas pourvu d’un entraînement propre, l’arbre des couteaux est directement entraîné par les spirales de poussage de la machine. Les lignes existantes peuvent à tout moment être équipées de cet adaptateur viande hachée, celui-ci se fixant aisément sur le hachoir de séparation 982 à l’aide d’un écrou-raccord.

JV La Française / Tête de hachage Type 801

• Machine neuve
• Photo non contractuelle
• Sous réserve de vente entre-temps

Descriptif technique 

• Avec contrôle de pression
• Pour disques perforés Ø 220 mm
• A monter sur le hachoir de séparation 982 au moyen d'une charnière pour le hachage et la mise en forme de viande hachée et cevapcici
• Pièces de rechange de coupe standard (ordre dans le sens du remplissage) :
  • Précoupeur Ø 220 mm
  • Couteau à anneau plein
  • Disque à trous de formage au choix
• Incl. contrôle de pression nécessaire pour la production de viande hachée