JV LA FRANCAISE / VEMAG - Poussoir sous-vide à double vis type HP15E

• Machine d'occasion
• Photo non contractuelle
• Sous réserve de vente entre-temps

Descriptif technique : 

• Poussoir sous vide permettant le poussage continu et le portionnement
• Bâti de la machine entièrement en acier inoxydable avec marche pied rabattable
• Double vis de poussage en inox 48C-367 HPZ GRINDER 942.378.009
• Chemise pour double vis ref. 920.310.123
• Trémie de 250 litres munie d’un gaveur rotatif démontable, d’une assistance au basculement, d’un racleur renforcé et d’un capteur de position
• Embase de la trémie = 100mm de diamètre
• Pompe à vide renforcée 40 m³/h
• Support cornet
• Débit max. = 9800 Kg/h (basé sur une double vis avec un pas d’avance de 72 mm)
• Vemag Duo Drive : Entrainements indépendants :
  • Servomoteur AC 13.1 kW pour la double vis de poussage
  • Moteur 4 kW AC et convertisseur de fréquence pour le gaveur rotatif
• Prise de commande pour accessoires
• Prise de courant pour accessoires
• Puissance  totale : 22 kW
• Commande CAN BUS
  • Affichage graphique de tous les réglages, fonctions et défauts sur écran couleur TFT
  • Capacité de mémorisation de 99 programmes
  • Plage de portionnement de 1 à 99.999 grammes
  • Cadence de portionnement maximum > 800 portions/min (en fonction du poids du produit, de la configuration de la machine et du nombre de torsadages)
• Pilotage du vide et remise à l’atmosphère de l’élément de poussage (double vis)
  • Protection de la pompe à vide par déconnexion pendant les pauses de remplissage
  • Evite les pertes d’huile liées au fonctionnement à vide de la pompe hors temps de production
  • Remise à l’atmosphère de l’ensemble de la pompe à chair pendant les pauses (niveau de vide réglable pour éviter l’intrusion de produit dans le vase de décantation et/ou le circuit de vide)
• Prise can bus
• Seconde prise remote