Mélangeur sous vide pour industriels adapté pour le mélange de tout type de farce, pâte et chair, le VSM1000VIK convient aussi pour le barattage et pré-salage de produits avec ou sans os (porc, bœuf, agneau, volaille, poisson...). La conception des bras de mélange respecte l'intégrité du produit. Machine révisée et garantie 1 an.

JV La Française / Glass Mélangeur sous vide industriel type VSM 1000 VIK

• Machine de démonstration
• Photo non contractuelle
• Sous réserve de vente entre-temps

Descriptif technique :

• Machine sur pieds
• Exécution en acier inoxydable
• Basculement motorisé de la cuve
• Ouverture / fermeture pneumatique du couvercle
• Hublot DN 150 dans le couvercle
• Bras de mélange avec racleur clipsé amovible
• Bras de mélange type diapason
• Pompe à vide Busch 40 m³/h
• Minuterie électronique (temps de marche, temps de pause, temps de marche total)
• Elévateur intégré conçu pour des chariots de transport standard de 200 l, à commande hydraulique
• Bavette de déversement en acier inoxydable, installée côté déversement