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Mélangeur industriel

Mélangeur cuiseur refroidisseur VSM 300

Marque Glass

JV La Française / Glass Mélangeur cuiseur refroidisseur VSM 300

  • Machine d'occasion révisée et garantie d'usine
  • Photo non contractuelle
  • Sous réserve de vente entre-temps

Descriptif technique :

  • Exécution en acier inoxydable 304
  • Cuve 300 litres en acier inoxydable
  • Basculement de cuve motorisé
  • Couvercle en acier inoxydable
  • Ouverture / fermeture pneumatique du couvercle par vérin Festo alu
  • Vérouillage pneumatique du couvercle par vérins
  • Un bras principal, muni d'un racleur téflon démontable
  • Un bras de mélange spécifique type diapason
  • Moteur de mélange renforcé 1.5 KW
  • Variateur de fréquence : plage de 3 à 29 tours/min, 9-90 Hz
  • Armoire électrique intégrée dans coffret inox latéral
  • Valeurs de branchement : 400 V triphasé + terre sans neutre, 50 Hz
  • Elévateur intégré en acier inoxydable, à commande hydraulique, conçu pour les chariots de transport standards 200 litres

 

  • Double enveloppe autour de la cuve
    • Utilisation : cuisson par vapeur indirecte et refroidissement par eau froide (vannes d'arrêt, alimentations vapeur et eau froide, régulation à fournir et à installer par le client)
    • Disposition : autour de la cuve
  • Automate de commande marque : B&R
  • Clavier tactile, 99 programmes possivles, 6 pas par programmes
    • Affichage : temps de marche, temps de pause, temps de travail total, vitesses, températures, etc

  •  Sonde de température PT 100 installée en fond de cuve
  • Injection directe de vapeur : 2 buses d'injection installées en fond de cuve
  • Filtre
  • Couvercle d'égouttage : deuxième couvercle à commande manuelle, intégré dans le couvercle principal, avec griffe d'égouttage
  • Système de vide : vacuomètre et raccords
  • Pompe à vide à anneau liquide 25 m³/h
  • Compteur d'eau